MAAlma Forum
السلام عليكم زائرنا الكريم

شرفنا بالتسجيل او الرد


الإبداع والتميز
 
الرئيسيةمباريات اليومبحـثالأعضاءالتسجيلدخول
انت الزائر
.:: أنت الزائر رقم ::.


 
المواضيع الأخيرة
الزوار الدوليون
free counters
الساعة الآن
our page on facebook
our page on faebook

شاطر | 
 

  طريقة صنع خل التفاح

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin


عدد المساهمات : 329
نقاط : 1166
تاريخ التسجيل : 12/07/2010
العمر : 25

مُساهمةموضوع: طريقة صنع خل التفاح    الإثنين أكتوبر 04, 2010 8:36 pm

طريقة صنع خل التفاح

زخرف مواضيعك بهذه الفواصل الحلوة المميزة مجموعة خطوط عربية مبهرة [ضروري الدخول]

1- يقطع التفاح قطعا صغيرة 0

2- ثم يوضع في مرتبان زجاجي كبير على آخره

3- يغطى المرتبان بقطعة من الشاش على فوهته , دون وضع غطاءه الأصلي

4- يترك المرتبان لمدة 40 يوما في غرفة دافئة وفي نور الشمس

5- قد يظهر خلال فترة التخليل بعض التعفن او حتى الدود الصغير , وهذا طبيعي
6- بعد نهاية الأربعين يوما ينخفض مستوى التفاح المخلل إلى النصف

ونجد أن ما بقي في المرتبان يتحول إلى طبقتين

, طبقة سطحية فيها بعض التعفن , وقد يكون فيها بعض الدود ,

وطبقة كبيرة عميقة نظيفة رائعة تحتوي على قطع التفاح بلون أحمر بني

, وتسبح في سائل بنفس اللون تقريبا هو الخل الطبيعي ,

تزال الطبقة العفنة من على الوجه بما فيها وتبقى الطبقة العميقة النظيفة الرائعة

7-حيث يؤخد السائل المتشكل , ويعصر ما تبقى من قطع التفاح باليد بعد بسم الله الرحمن الرحيم

8- يحفظ الخل المتشكل في الثلاجة

نقلا عن الدكتور/ جميل القدسى

تحياتي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.mahelma.yoo7.com
 
طريقة صنع خل التفاح
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
MAAlma Forum :: شؤون العائلة :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: